予防管理適格者PCQI養成 | 食品安全技術センター

340名を超える「予防管理適格者　PCQI」が活躍されています
LRQAサステナビリティ株式会社　共催

米国向け食品事業者必須の予防管理適格者PCQI資格が取得できます

米国FDA承認・FSPCA(The Food Safety Preventive Controls Alliance)カリキュラムに基づく日本語コース

FSMA103条「ヒト向け食品に対する予防的コントロール」(Preventive Controls for Human Food, PCHF)で義務づけられたPCQI(Preventive Control Qualified Individual)資格が取得できます

●他の研修機関に無い「製造動画を用いた食品安全計画の作成演習」

●次世代型HACCPといわれるHARPC（ハープシー）を習熟できます

●HACCPやFSSC22000などとの比較も加えて整理します

HACCPやISO22000、FSSC22000の認証や構築支援で培った経験・ノウハウを活かし、わかりやすい解説を交えた研修を行います

御社の指定場所での開催も承りますので、お気軽にお問合せください

受講者の声（共催：LRQAサステナビリティ食品安全　facebookページ）

コース概要

要求事項　例

第1日(9時～18時、開始終了時間は目安です)

第2日(9時～18時)

　　第 8章ハザード分析および予防コントロールの決定
　　第 9章プロセス予防コントロール
　　第10章食物アレルゲン予防コントロール
　　第11章サニテーション予防コントロール
　　第12章サプライチェーン予防コントロール

第3日(9時～16時)

　　第13章検証およびバリデーションの手順
　　第14章記録の維持管理の手順
　　第15章リコール計画
　　第16章法規制の概観ーヒト用食品のためのcGMP、ハザード分析、

およびリスクベースの予防コントロール

※LRQAサステナビリティ株式会社との共催

＜受講料＞

税込118,800円（受講費・税抜108,000円）
　　　　　　　　※テキスト・証書発行費・送料

＜対象者＞

　　・対米輸出企業の品質管理や食品安全チームの方
・食品輸出業でサプライヤー管理を行っている方
・FDA査察対応担当の方
・最新の食品安全管理手法 HARPC（ハープシー）を学ばれたい方

＜受講にあたって＞

　　・グループ演習があるため、カメラ、マイク付きパソコンで受講してください

＜資料について＞

　　・事前にテキストを送付致します。

　　・お申込みが開催の7日前までであれば講習会前に届く予定です。

開催日に近いお申込みの場合は、講習後に印刷物が届く場合があります。
また、一部の離島や祝祭日などで配送が遅れる場合があります。