食品安全の向上と
​　　 信頼確保のために

　　○　無理と無駄がなく自らが考え維持できるHACCPの構築

　　○　米国FDA査察対応・FSMA食品安全計画作成・cGMP対応のアドバイス

　　○　工場の新設・改築時のアドバイス（動線、ユーティリティ、食品防御など）

　　○　科学的根拠に基づいた商品の開発や改良における設計を支援

　　　　　　・賞味期限の設定や延長

　　　　　　・工学理論にもとづく加熱殺菌の条件設定

　　　　　　・法適合性や業界標準に基づく微生物規格の設定　など

　　○　低予算で無理のない衛生管理のあるべき姿の提案