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食品安全の向上と
信頼確保のために

食品安全

HACCP構築支援

調理HACCP・服部栄養専門学校

食品安全
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コストを抑え効果的な食品安全の実現を追求します
HACCPの構築、衛生管理対策などを寄り添ってサポートします
○ 無理と無駄がなく自らが考え維持できるHACCPの構築
○ 米国FDA査察対応・FSMA食品安全計画作成・cGMP対応のアドバイス
○ 工場の新設・改築時のアドバイス(動線、ユーティリティ、食品防御など)
○ 科学的根拠に基づいた商品の開発や改良における設計を支援
・賞味期限の設定や延長
・工学理論にもとづく加熱殺菌の条件設定
・法適合性や業界標準に基づく微生物規格の設定 など
○ 低予算で無理のない衛生管理のあるべき姿の提案
![]() ドキュメントにペンと指を向ける |
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![]() 浮揚する本 |
![]() 2605916_l |
![]() ストライプ |
![]() 顕微鏡 |
![]() 会議室 |
衛生管理
危機管理
分析検査
・微生物検査、理化学検査
・栄養成分分析
・異物同定検査
・環境微生物調査 など
事業支援
オンラインセミナー
チャットによる質問ができます
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