食品安全技術センター Food Safety Tech Center
食品安全の向上と
信頼確保のために
コストを抑えつつ、効果的で有効な食品安全の実現を追求します
HACCP構築、異物混入対策などを具体的でわかりやすくサポートします
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Zoom ウェビナーを用いたセミナーです。
セミナー中でチャット、Q&A、投票ができます。
オンラインセミナー
Zoom ミーティングを用いた講習会です。
ウェブのグループワークだから質問や意見がその都度できます。
オンライン講座
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HACCP実践型構築講習
HACCPに取組むための基礎解説と
貴社商品を題材にした講習
実際の商品のHACCPプランを作成しながらの講習だから、すぐにHACCPを運用できます
一般衛生管理構築支援
HACCPを支える一般衛生管理
HACCPやISO22000などで培った
経験・ノウハウを活かして、
最適な構築をお手伝いいたします
HACCP書類 作成代行
HACCP関連書類を作成致します
・製品説明書
・製造工程図
・危害要因分析表
・HACCPプラン
すぐにHACCPを運用できます
二者監査・ギャップ分析
有効性のある監査手法をフレームワーク視点で体系的に解説
工場の製造ビデオを用いた実践的なワークショップで、HACCP視点での内部監査の手法を体系的に学べます
FDA対応PCQI養成講習
FDA査察の対応者であるPCQI予防管理適格者を養成します
（20時間以上の履修必須）
HACCPを包含する次世代の食品安全管理手法HARPCを習熟できます
食品安全計画 作成代行
HARPCの書類を作成致します
・製品説明書、製造工程図
・危害要因分析表
・食品安全計画
・リコールプラン など
FDA査察に対応可能です
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