セミナー開催実績
※ 下線があるものは、Youtubeにてアーカイブ動画が観られます
2020年
4月：GFSI2020世界大会参加報告＜食品安全技術センター 今城＞
5月：新型コロナ禍における外食産業の対応＜（株）チャンピオンカレー 宮崎裕司氏＞
7月：「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」の取組みポイント
＜長野県中小企業振興センター 生稲芳高氏、（一財）開田高原振興公社 中村健氏＞
8月：HACCPを支える微生物管理技術 MALDI＜九州産業大学 中山素一氏＞
9月：美味しい食品の開発とは～有名シェフとのコラボで作る地域ブランド
＜国産株式会社 影山恭英氏＞
11月：食物アレルギー予防への世界の対応＜シッフズジャパン 鈴木幸雄氏＞
12月：ハウス食品Gr米国豆腐事業と食品安全事情＜ハウス食品（株）Gr 山本竜太氏＞
2021年
1月：美味しさで未来につなぐ「食べるJAPAN」～美味アワード2021（美味しさの証し）始動
＜国産（株） 影山恭英氏＞
1月：食とテクノロジーと産業政策～政策OpenLab、フードテック研究会の取組を通じて
＜在インド日本国大使館 渡辺一行氏＞
2月：食品製造現場のコロナ予防と対応処置の実際＜株式会社ＴＭラボ 佐藤俊氏＞
2月：共に育つ食品安全チームづくりの秘訣＜ナカミ創造研究所 中田麻奈美氏＞
＜宮崎ひでじビール株式会社 永野時彦氏＞
4月：タイの食品事情～鶏処理施設の運営を通して＜GFPT Nichirei Thailand 藤間寿郎氏＞
5月：「はたらきびとに聞く」大分の老舗醤油蔵から＜合名会社まるはら 川崎弘氏＞
5月：「はたらきびとに聞く」スシローまたまたやるってよ！
～テイクアウト・デリバリー業態への挑戦
＜株式会社あきんどスシロー 田中俊作氏、谷川鯉沙氏＞
＜有限会社柏崎青果 柏崎進一氏、青森県中小企業団体中央会 古川博志氏＞
6月：「はたらきびとに聞く」食の絆で世界へ～大分「りゅうきゅう」にかける想い
＜株式会社絆屋 中野 晃一氏、おおいた食品産業企業会 小春拓也氏＞
2022年
8月：厨房の衛生点検のプロによるポイント解説＜はぴえん。 吉永紗都子氏＞
11月：海外取引を始めてみたいあなたへ～コストも時間も大幅に抑える方法とは
＜株式会社ノーパット 久保勇太氏＞
2023年
7月：「はたらきびとに聞く」大分 老舗菓子舗 5代目が語る想い「守るために、変わる」
＜後藤製菓 後藤亮馬氏＞
9月：新機能！食品温度管理システムとその先に～低温調理にも最適
＜株式会社カンブライト 井上和馬氏＞
10月：画期的な微生物同定手法・MALDI-TOF MS 食品産業への展開
＜九州産業大学 中山素一氏、株式会社アキモ 佐藤洋介氏＞
12月：添加物による食品の日持ち向上対策 ＜アサマ化成株式会社 佐藤豊樹氏＞