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組織情報

ミッション

食品安全に係る情報の共有と提供、人材の教育、食品産業に関する提言等を行い、食の安全の向上及び食に対する信頼確保、食品産業の振興と発展を目指します

ビジョン

・人財の教育
・食品安全に係る情報の共有と提供
・食品産業に関する提言
ドキュメントにペンと指を向ける

ドキュメントにペンと指を向ける

浮揚する本

浮揚する本

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ストライプ

ストライプ

顕微鏡

顕微鏡

会議室

会議室

衛生管理

・衛生管理アドバイス

・HACCP構築支援、FSSC取得支援

・品質監査、衛生点検

・防虫対策アドバイス

​人財育成

・HACCP責任者、PCQI FDQI

・加熱殺菌、期限設定 講座

・ご要望に応じた勉強会

・食品安全セミナー

食品表示

・食品表示 点検

・食品表示 作成代行

・商品仕様書 作成支援

・FCPシート 作成支援

危機管理

・クレーム対応サポート

・対応マニュアル 策定

・再発防止対策 立案 など

分析検査

・微生物同定（FSTOへ移管）
・同定結果の解析（同上）

・環境微生物モニタリング

・理化学検査、異物同定　など

事業支援

・品質戦略アドバイス

・HACCP適合証明（受付終了）
・補助金申請 支援

・海外展開 支援

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