ISO 22000:2005版からISO 22000:2018版への移行に伴い、先日トレーニングコースを受講してきた。 ところで、数年前にGFSIガイダンスドキュメントのワーキンググループメンバーを務めていた。 そのときに議論されていた要素の影響を受けており、変更点について...